Cheesecake de gelatina

   Hoje deu-me para os doces... Que se lixe a dieta, deparei-me com esta iguaria no site da TeleCulinária e não resisti... 

   Depois digam-me se é bom mesmo.

Doses	Tempo Preparação
6 pessoas	45 minutos

Tempo Cozedura

45 minutos + tempo de frio

Doses Tempo Preparação 6 pessoas 45 minutos

Tempo Cozedura 45 minutos + tempo de frio

Ingredientes

• 200 g de queijo creme
• 130 g de palitos la reine
• 50 g de  manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina de morango
• 400 ml de natas
• 8 folhas de gelatina

Instruções de preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Prepare a gelatina de morango, conforme as instruções do pacote, e depois deixe-a arrefecer.
2. Triture os palitos la reine, coloque numa tigela e misture a manteiga derretida. Espalhe no fundo de uma forma de aro amovível e reserve.
3. À parte, bata o queijo creme e envolva-o com o leite condensado e com as natas batidas firmemente em chantili.
4. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as no micro-ondas ou em banho-maria, sem deixar ferver. Acrescente ao preparado anterior, mexendo bem até se dissolver, depois deite-o na forma e leve ao frio até prender.
5. Deite por cima a gelatina de morango e leve novamente ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme, decore a gosto e sirva.